Vin d'auteur
macération
Champagne de cœur, alliant puissance, grande vinosité et finesse.
Rosé de macération 40-50 % pour la plénitude assemblé à des cuvées de Chardonnay et Pinot Noir pour l’élégance et la fraîcheur. 95% des vins sont vinifiés sous bois, 80% sans malo, 65-70 % de vins de réserve.
