Champagne Rodez Les Beurys

Vin de parcelle

Les beurys

  • L’expression parcellaire sur un terroir.L’unique vérité de l’origine sans inter-action de l’assemblage.
  • Deux expressions possibles, Blanc ce Noirs ou Pinot Noir en Macération
  • Vinification en petits fûts de chêne, pas de fermentation malolactique, pas de passage au froid industriel, pas de filtration  mais la volonté de préserver l’origine.
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4 parcelles sur ce lieu-dit.
Millésimes de production :
  • 2016, en Blanc de Noirs et en Macération
  • 2015, en Blanc de Noirs et en Macération
  • 2014, en Blanc de Noirs
  • 2013, en Blanc de Noirs et en Macération
  • 2012, en Blanc de Noirs
  • 2010, en Blanc de Noirs
  • 2009, en Macération
pinot noir
1 %
sous bois
1 %
sans malo
1 %

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Vin d'Auteur

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Vin de Parcelle

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