Champagne Rodez Blanc de Blancs

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Vin d'auteur

Blanc de blancs

Champagne brut élaboré uniquement à base de Chardonnay. Les origines du terroir trace en jouant sur un registre de grande générosité.

Généralement la cuvée de tirage est issue de 15 à 20 vins de 5 à 6 millésimes différents. 85% des vins sont vinifiés en petits fûts de chêne et 70% n’ont pas fait la fermentation malolactique.

etiquette avant-apres 2024

Moins de papier, moins d’encres, moins de vernis mat ou brillant, …, une volonté de réviser notre fonctionnement pour limiter notre empreinte.

Les habillages des vins d’Auteur ont évolué fin 2023, début 2024. Ils affichent maintenant le numéro d’édition de l’assemblage. 

assemblage

1 %
chardonnay
1 %
vins de réserve
1 %
sous bois

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